Genießen auf Wiesen - Picknick Fingerfood - EIN BLOGEVENT

 

 

Meine Lieblingsjahreszeit beglückt uns endlich mit vielen hübschen Blüten in rosa, weiß, gelb und blau, die Vögel zwitschern um die Wette, wir können das Gras wachsen hören und die Sonnenstrahlen wärmen uns die Seele. Wie sieht das denn bei euch aus? Habt ihr auch schon Lust auf Picknick? Körbchen gepackt, Decke gefaltet und ab auf die Wiese, an den See oder auf den Berg? Ich habe Lust auf grasgrüne Kräuter, auf Süßigkeiten, auf reife duftende Früchte und den Geruch von Grillkohle. Ha, ich enthalte euch meine Frühlingsgefühle nicht vor. Ich will euch damit anstecken! Euch Hunger machen auf Picknick und Fingerfood! Und jetzt ratet mal wie? Als Dank an euch, meine lieben Leser und Leserinnen, ohne die mir das Bloggen lange nicht so viel Spaß bereiten würde, habe ich mir eine kleine Überraschung überlegt.

 

 

 Erstens habe ich grandiose Gastblogger eingeladen! TUSCH! Hier wird es in den nächsten Tagen nur so Rappeln vor Leckereien. TUSCH! Da bin ich mir so sicher wie die Pommes zur Majo gehört! Zweitens habe ich einige megafantastische Geschenke für euch, die am Ende meines Blogevents verlost werden. Nochmal TUSCH! Und drittens seid ihr gefragt!!! Ihr könnt MITMACHEN bei meinem Blogevent. Mit oder ohne Blog, ganz egal. Ich sage einfach mal: Happy Welcome und "Her mit euren Fingerfood-Leckereien". Ganz egal, ob deftig, süß, sauer, gebacken, gekocht, gegrillt... Lasst eurer Kreativität freien Lauf! Wie das Ganze dann funktioniert erfahrt ihr weiter unten in den Teilnahmebedingungen. Mensch Kinners, ich bin schon seit Tagen so aufgeregt! Endlich geht es los!

Teigfritten mit Erdbeeren und Rosen Marshmallow Dip

4-6 Personen je nach Hunger

Teigfritten

Zutaten für die Teigfritten:
200g kalte Butter
1 Päckchen Vanillezucker
100g Puderzucker
1 Ei, Gr. M
300g Mehl
1 Prise Salz
Zimtzucker

Zubereitung:
Die Butter in kleine Würfelchen schneiden und für 20 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
Dann in eine Rührschüssel geben. Den Vanillezucker, den Puderzucker, das Mehl, das Ei und das Salz dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten.

Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und eine halbe Stunde in den Kühlschrank legen.
Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und den Teig darauf in ein 4 cm hohes Rechteck ausrollen.
Nun Stäbchen abschneiden, die wie Pommes aussehen sollten.

Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen, die Teigfritten darauf verteilen und
ca. 8 Minuten im auf 200°C vorgeheizten Backofen backen. Die Fritten sollten nicht zu dunkel backen.
Zwischenzeitlich den Zucker mit dem Zimt vermischen. Die Fritten nach dem Backen kurz abkühlen  lassen. Wenn sie etwas abgekühlt, aber immer noch warm sind, vorsichtig in Zimtzucker wälzen.

Erdbeeren und Rosen Marshmallow Dip

Zutaten für den Dip:
3 Eiweiß
1 Prise Backpulver
1 Prise Salz
2 TL Rosenwasser
250 g Zucker
250 g Wasser
200 g Erdbeeren, frisch
1 EL Zucker

Zubereitung:
Die Eiweiße mit dem Backpulver und dem Salz in einer Küchenmaschine sehr steif schlagen.
Das Rosenwasser unterrühren. In der Zwischenzeit aus Wasser und Zucker einen Sirup kochen. Das dauert auf Höchststufe etwa 6 Minuten,  bis viele kleine Blubberblasen aufsteigen.

Dann auf niedrigster Stufe das warme Sirup mit dem Eischnee verrühren. Anschließend 5 Minuten
auf höchster Stufe rühren. Nun kannst du die Creme in Gläser füllen und verschließen.

Tipp: Wer kein Rosenwasser hat kann es durch Fruchtessig, Vanillesirup oder durch Amaretto ersetzen. Rosenwasser bekommt man übrigens in der Apotheke oder im Reformhaus und es duftet herrlich!

 

Suchst du noch ein erfrischendes prickelndes Getränk für euer Picknick? Bei uns gab es leckere BIONADE* in der neuen Geschmacksrichtung Zitrone-Bergamotte. "Unheimlich lecker" meinte der Mini-Gourmet und ließ es sich schmecken. Hallo, ich wollte auch noch probieren, da war die Flasche schon leer. Also wenn's dem Mini-Gourmet schmeckt, dann schmeckt es auch!

 

 

Und nun, TROMMELWIRBEL und ZALANDOGEBRÜLL, zeige ich euch die tollen Giveaways, die ihr gewinnen könnt. Und ich sage vorab schon einmal vielen herzlichen Dank an den

KOSMOS Verlag
Connox.de
tegut... - gute Lebensmittel
Bleywaren.de

 

1 Exemplar von "draußen GENIESSEN" vom KOSMOS Verlag

Ein richtig tolles Rezeptbuch, dass zu dieser Jahreszeit in keiner Küche fehlen sollte.

 

 

1x Multikorb von Menu über Connox.de
Für alle, die absolut stylisch picknicken möchten!

 

 

1x Picknick-Kühltasche gefüllt mit Artikeln der tegut...-Eigenmarken

Surprise Surprise! Das kann nur lecker werden!

 

 

Und last, but not least! Der GERÄT!

 

Der Holzkohlegrill "Smokey Joe Premium" von Weber Grill von Bleywaren.de

Ist er nicht sexy, der Kleene? Vom ersten Augenblick an war ich unsterblich verknallt.

 

 

 

Und nun zu den Teilnahmebedingungen!

Ab dem 01. Mai 2015 bis zum 31. Mai 2015 um 23.59 Uhr könnt ihr eure Rezepte eures absoluten Lieblings-Picknick-Fingerfoods bei mir einreichen!

 

1. Mitmachen darfst du, wenn du mindestens 18 Jahre alt bist und in Deutschland, Österreich oder in der Schweiz lebst.

2. Du darfst nur 1 Rezept / 1 Blogbeitrag einreichen. Und bitte lasse dir etwas Neues einfallen und sende keine Archivbeiträge.

3. Bist Du Blogger? Dann binde bitte einen der Event-Banner in deinen Blog ein und verlinke das Event in deinem Beitrag. Bitte hinterlasst mir zusätzlich einen Kommentar unter diesem Post mit dem Link zu eurem Blogpost. Solltet ihr euer Rezept auf Social Media Kanälen teilen, dann unter #picknickmitkochzeremoni

4. Bist du Nichtblogger? Dann sende mir bitte dein Rezept inklusive eines Fotos per E-Mail an folgende E-Mail-Adresse: monimahoni0905@gmail.com  -  Bitte hinterlasst mir unter diesem Post einen Kommentar mit dem genauen Titel eures Rezepts und eurem Namen.

5. Bitte verwendet eure eigenen Rezepte und Fotos. Und falls ihr etwas nachkochen oder -backen solltet, dann gebt mir bitte die Quelle dazu an.

6. Die Preise werden nicht in bar ausgezahlt und der Rechtsweg ist wie immer ausgeschlossen.

7. Mit der Einreichung eures Rezeptes erklärt ihr euch auch zusätzlich damit einverstanden, dass ich eure Rezepte und Fotos auf meinem Pinterest-Board sowie bei Facebook und Instagram verwenden darf. Es geht hier lediglich um eine Übersicht der eingesendeten Beiträge.

8. Das Event steht in keinem Zusammenhang zu Social Media Kanälen. Wer mir ein "Gefällt mir" auf Facebook gibt oder meinen Beitrag teilt macht mir eine riesen Freude.

9. Mit eurer Teilnahme stimmt ihr zu, dass ich die Adresse der Gewinner an die jeweiligen Unternehmen zum Versenden der Preise, weitergeben darf. 

 

Und nun die Banner, die ihr euch kopieren und in euren Blogs einbinden könnt:

 

 

Ich freue mich, wenn ihr mitmacht und mir eure leckersten Rezepte zum Thema Picknick Fingerfood sendet! Bei Fragen einfach melden!

 

Alles Liebe, Eure Moni

 

 

*Vielen Dank an BIONADE für die leckere Testlieferung mit vier verschiedenen Sorten Bionade!