Vanille-Traktor-Cookies

Heute habe ich etwas für Mütter deren Kinder absolute Traktor-Fanatiker sind. Ich denke da an so einige kleine Zwerge meiner Freundinnen und natürlich an meinen Zwerg.

Der Herbst geht in die Vollen und auch die Landwirte setzen zu letzen Aktionen auf den Feldern an, bevor die Geräte eingewintert werden. Während unseres letzten Herbstspatziergangs wurde ich von Junior aufgeklärt über sämtliche Feld- und Wiesenvorgänge und über Traktoren. Auch solchen, die mir völligst unbekannt waren.

Beispielsweise sagte der kleine selbsternannte Bauer neulich: „Mama, ich will mal einen Käs‘!“ Woraufhin ich fragte welchen? „Ja, einen Käs‘ eben!“ Ich ging zum Kühlschrank, holte einen kleinen Babybel heraus und überreichte ihn meinem Kind. Fragwürdige Blick erntete ich da. Ja, was denn nun, er wollte doch Käs‘! Aber dann sagte er: „Ich will doch keinen Käse, ich will mal einen Case, das ist ein roter Traktor, der ist ferngesteuert!“ Und wieder einmal wurde mein Traktormarkenrepertoire um eine neue ergänzt. Und ich musste ja sooo lachen.

 

Vanille-Traktor-Kekse

in Anlehnung an ein Rezept von Daniela Klein

Für ca. 20 Cookies:

230 g Butter (Raumtemperatur)
165 g Puderzucker
1 Ei, Gr. M
1 Vanilleextrakt
475 g Mehl
2 TL Backpulver
1/2 TL Salz
Mehl für die Arbeitsfläche

Für die Verzierung:
1 Becher Vanilleglasur (Aldi)
1 Päckchen Mini Elfentaler

Den Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. Butter und Puderzucker cremig rühren. Das Ei in einer separaten Schüssel mit dem Vanillextrakt verquirlen und gründlich in die Butter-Zucker-Mischung einarbeiten.

Mehl, Backpulver und Salz mischen und nach und nach zu der Butter-Zucker-Mischung geben. Mit den Händen zu einem festen Teig kneten. Klebt der Teig an den Fingern kann man noch etwas Mehl dazugeben. Den Teig kurz ruhen lassen.

Nun auf einer Arbeitsplatte 6 mm stark ausrollen. Die gewünschte Plätzchenform ausstechen und auf das Backblech legen. Die Cookies 7-8 Minuten backen. ACHTUNG! Die Kekse sollten nicht zu braun werden. Anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Die Dekoration kannst du bereits am gleichen Tag machen, sobald sie ausgekühlt sind. Während die restlichen Kekse im Ofen backen, kannst du die Glasur bereits im Wasserbad langsam schmelzen.

Die Kekse nach Lust und Laune damit bestreichen und z. B. mit Elfentalern verzieren.

Der kleine Onkel will auch 'nen Keks! Kriegt er!

Ich sage euch, als Mama eines Jungen muss man sich bereits vor der Geburt die Marken von Traktoren und sämtlichen anderen Landmaschinen aneignen, denn sonst sieht man irgendwann alt aus.

Tuk, tuk, tuk ich bin dann mal weg!

Alles Liebe, Eure KochzereMONI